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我的饭馆馋哭世界[美食] 第146节

    姜瓷一笑:“好。”
    祁砚和赵会长离开后,姜瓷和米婷在房间洗了把脸,然后休息了会儿。往常这个时间点,姜瓷都在枫前馆准备营业,这会儿也闲不住,干脆找组委会从中搭线,和酒店后厨要了个位置,打算活动活动筋骨。
    米婷也打算一起练习,但走到半路,突然在大堂碰见了一位据说极擅长干锅菜的吕大师。
    米婷是川菜传承,又对干锅技法情有独钟,和对方聊了会,就有些走不动道了。
    吕大师十年前已经退休,很难才能见到一面,这次是听闻了仙厨盛事,才到b市来看看。
    机会难得,米婷犹豫了一下,便把情况和姜瓷说了。姜瓷也不介意,她知道米婷在厨艺方向上的追求,让她放心多聊聊,不着急在这个时候练习。
    按照从前的习惯,姜瓷碰到这样的机会,也会下去和这位吕大师见个面。但她这会突然又有了些灵感,只是闪念的功夫,便放弃了这个打算。
    吕大师既然是来看仙厨的,那至少会等明天决赛后才走,到时她再去拜访不迟。
    姜瓷趁着灵感乍现,借酒店的灶台迅速做了几道菜,才一出锅,就被旁边围观的酒店员工盯住了。姜瓷看见他们的表情,干脆招呼着,让人帮忙尝菜。四道菜,在桌上留了不到五分钟,就被一人一口就消灭完了。
    姜瓷回到房间时,米婷也已经回来,看起来收获颇丰,正坐在桌前写笔记。
    两人打了招呼,各自去休息。
    凌晨五点左右,姜瓷被一阵嘈杂的动静吵醒,动静是从米婷的房间里传来的。
    “米婷?”姜瓷翻身下床,迅速过去敲了敲门。
    等了几秒,米婷才一脸虚弱地打开了门。借着房间里昏暗的柔光,姜瓷看清了她布满冷汗的苍白脸颊。
    十分钟后,姜瓷扶着米婷打车去医院。二十分钟后,姜瓷接到祁砚发来的消息——她委托祁氏准备的食材均已到位。
    祁砚发来消息:“醒了吗?我接你去赛场?”
    姜瓷犹豫了一下,回复:“我在医院,米婷有点不舒服。”
    她焦虑地望向医院诊室。
    刚刚她在房间里,看见米婷脸上都是冷汗,额头有些发热,像是急性肠胃炎后脱水的模样。姜瓷知道她的难受劲,当机立断地就来挂急诊了。
    这时,比赛已经排在了次位,姜瓷更担心米婷出了什么问题。
    祁砚的电话直接拨了过来:“怎么回事?哪个医院?”
    没过多久,祁砚就带着叶宏亮赶到了。米婷的诊断结果也在这时候出来,姜瓷扶着她走出诊室。米婷整个人非常虚脱,冷汗出得像是刚从水里捞出来似的。
    米婷轻声问:“几点了?”
    “六点多了。”姜瓷回答。
    米婷呼出口气:“还早,九点才开始比赛,我到那时应该能行。”
    “逞什么能!”刚给她看过病的医生脸色严肃。
    米婷咬着牙,等离开了医生的视线后,才道:“我可以的。”
    旁边,祁砚神色担心,而叶宏亮呆滞地看着眼前的情况,急得差点要跳脚了。
    姜瓷沉默了会,米婷这幅模样现在明显在逞强。她想了想,柔声道:“没事,你休息吧。”
    姜瓷看向祁砚,还未开口拜托,祁砚便道,“放心,很快有女助理过来。”
    米婷还想挣扎,可随着一阵痛意再次传来,她没说出话。
    “放心吧,不会耽误什么的。要对我有信心啊!”姜瓷弯了弯唇,再次露出一个笑。
    米婷抬眸,心中涌动着莫名的情绪。她惭愧极了。在她看来,姜瓷是非常有希望拿到“仙厨”称号的,甚至是第一也说不定。如果因为自己耽误了,她都没脸回枫前馆。
    然而……姜瓷神色镇定,眼中有对她的担心,却看不出对比赛的忧虑。
    真的可以吗?
    “到时间了,我得去赛场了。”姜瓷招呼着叶宏亮把她安顿好,然后给她留下了一个背影。
    b市秋日的清晨透着凉意,天边才露出晨光,路灯还未熄灭。医院外,祁砚迅速启动了车辆,载着姜瓷往赛场驶去。
    车上,祁砚冷静地说:“再找一名助手还来得及,可以跟潘兴昌要人。”
    仙厨大赛没有限定不能换助手,只要在开场前,都可以更换名单。姜瓷也想到了这个办法,王嘉年远在a市,这时候肯定赶不过来了。在这边她最熟悉的,而且一起合作过的,就是潘兴昌的手下们。
    然而她很快就否定了这个想法。
    如果是往常的情形,潘兴昌的手下们绝对能应付得来,可眼下她面临的是仙厨的决赛。
    十二位最顶级的中餐厨师进行角逐,对于菜品的要求将会严苛到一个难以想象的程度。
    她要做的菜品,从备菜开始的每一道工序步骤,都不能出分毫差错。
    大厨们并不是她肚子里的蛔虫,在完全没有磨合过的情况下一起上赛场,很可能会起反作用。
    “不用了,没配合过的话,不如我一个人上。”姜瓷道。
    “你需要做两个人的工作,时间会很紧张。”祁砚好看的眉眼透出担心,抿了抿唇道,“我开口拜托,潘兴昌会乐意帮忙的,他本人愿意过来也说不定。”
    姜瓷垂眸,似是在沉思,一会儿之后她抬起头:“不用,我可以的,放心吧。”
    从后视镜里,祁砚看到姜瓷脸上短暂的犹豫已经消逝了,也就不再多言。
    ……
    七点半,姜瓷抵达赛场,赛场设置在b市一处大型场馆中。
    此刻,场馆外已经围绕着好几辆拍摄车。
    作为厨界的顶级赛事,“仙厨”非常引人注目,现场甚至来了不少主流媒体拍摄。姜瓷没留意到周围的变化,正准备下车,突然被祁砚叫住。
    祁砚对这种情形明显比她有经验,提醒道:“可以整理下着装,待会出去,记者一发现你就会过来。”
    姜瓷急着送米婷出来,只简单套了方便行动的t恤卫衣和牛仔裤。听到这话,她把卫衣穿工整了些,又把被寒风吹乱的长发束成马尾。
    厨师参赛,整洁就行,姜瓷简单整理了下便推门出去。
    她在仙厨前几轮比赛中的表现都非常亮眼,果然没走几步,就被场边的记者发现。
    紧接着,记者一股脑儿都围了上来。
    似乎……还有不是记者的混进来了。
    “姜姜,我们来看你啦!一定要加油啊!你是最棒的!”
    姜瓷惊讶地望去,看见几个观众模样的年轻人,都叫着她‘姜姜’……难道是姜姜厨房的观众?
    姜瓷还没回应,记者们争抢着的提问便盖过了几人的声音。
    “姜厨,您这一身本事,之前从未参加过国内的各项赛事,是为什么呢?”
    “姜厨,今天有信心吗?您对赵泽鸣大厨怎么看?”
    “姜厨,您是代表a市姜家参赛吗?姜德庸是二十年前‘仙厨’的获得者,这一次,他的弟子折戟复赛,吉祥楼已经没落了,您是不是承担着爷爷的希望过来的。”
    这儿的骚动很快吸引了人们的注意。
    一名记者眼看着同行都涌过来,着急地迈前一步,可下一刻,就被一个人抬手挡住。
    祁砚伸手护着姜瓷往里走。他神色严肃,身上气势冷峻,居然让涌过来的人们都冷静了一下。听到一些比较尖锐的提问,他便客气又坚定地挡回去,没让姜瓷陷入尴尬。
    在最初的激动之后,记者们镇静下来,至少不拥挤了。
    几分钟后,姜瓷顺利地进入赛场,整个人放松下来。
    记者们在围栏外,目送着参赛者进入赛区,小声地感慨着:
    “那是姜厨男朋友?两人都这么好看。”
    “这脸简直了,一块儿出道吧!”
    “那男人怎么看着有点眼熟?”不知谁说了一句。
    十几秒后,记者群里再次爆发出一阵骚动,实在是谁也没想到,祁砚会出现在这里。
    仙厨的大赛是要进行全方位直播的,赛场从昨日便已开始搭建,此时,十二个工作区按四乘三的方式排列。每个方向都安装了机位,还有拍摄吊臂悬在空中,看起来非常专业。
    偌大的场馆前方竖着一块巨大的电子屏。旁侧,观众席上逐渐有人入座。
    仙厨决赛的观众席位置隔得很远,大厨们现场做菜,体现的是切实的厨艺功夫,而非炫技,观赏性并不太强。也因此组委会没有对外售票,观众席只提供给参赛者的亲友团,以及一些业内的工作者。
    姜瓷步入赛场后,看见在厨师赛区旁边还设了几排位置,上面规整地摆着名牌。
    “那些是?”姜瓷问旁边的工作人员。
    “那是过去获得过‘仙厨’荣誉的厨师坐席。”工作人员解释道,“从第一届‘仙厨’开始,每一位获得过‘仙厨’称号,又为厨界作出过贡献的选手,我们都会为其留下坐席,哪怕他们因为各种原因无法到场。”
    姜瓷顺着坐席看去,这些名字她都很熟悉,曾经在仙厨介绍页中看见过,其中有些人已经故去。
    厨界精密技艺的传承一直是件困难的事,大厨们为了保住自己吃饭的家伙,不敢轻易把秘方交给徒弟,俗话说教会徒弟饿死师傅,这不是一句假话。然而,后厨的本事、各种隐秘的食方,确实在一代代中流传下来,又得到更新。她的一身本事,也是在这种传承中学习到的。
    走进赛区,姜瓷看见自己的工作台已经准备好了,上面是她熟悉的厨具和灶具。委托祁氏运来的食材也已经分门别类地摆放好,品质上佳,非常新鲜。
    一切就绪。
    作者有话说:
    明天见!
    第84章
    祁砚在观众区入座, 没过多久,赵会长也到了。
    赵会长左右张望:“姜老板已经上场了?”
    祁砚点了下头。
    赵会长看见祁砚手上翻着本小册子,花花绿绿的, 和祁砚风格很不搭,忍不住好奇道:“这是什么?”
    “宣传册,”祁砚解释,“门口发的。”
    “哎哟, 我没领到。”赵会长懒得折回去领, 宣传册不是什么很必要的东西。他探头蹭祁砚的看,发现是仙厨大赛针对决赛专门做的。
    简单来说,就是把仙厨大赛决赛十二名厨师的名字、照片、履历和获得过的荣誉都介绍了一遍。
    赵会长眼尖:“这页是姜老板, 还是在我们美食盛典时候的照片!”
    画册上,仙厨大赛挑了张姜瓷出现过的新闻图片, 旁边介绍了她的履历,相比册子上其它选手,履历非常简短。
    赵会长看到这一页,突然又有点想要宣传册了——这图拍的是他们美食盛典啊!